KUIH RAYA PPKI 2012

PROGRAM : Belajar Membuat Kuih Raya

TARIKH : 24 Julai -14 Ogos 2012

TEMPAT : Dapur PPKI SMKSO

PENYERTAAN : 4 Kumpulan kecil (28 orang murid)

MENU PILIHAN : - Popia Mini Simpul

- Popia Mini Gulung

- Biskut Gunting @ Rempah

- Biskut Cornflakes

Berikut adalah antara yang menarik sepanjang program :

Membuat popia mini simpul mengikut kumpulan masing-masing

Popia mini simpul yang dihasilkan

Popia mini gulung

Menggunting doh menjadi biskut menjadi saiz kecil

Menggoreng biskut gunting @ rempah

Goreng sehingga berwarna kekuning-kuningan

Biskut gunting @ rempah yang telah digoreng

Sebanyak  enam kilogram tepung gandum digunakan untuk membuat biskut gunting @ rempah ini

Proses menghasilkan adunan yang gebu untuk membuat biskut cornflakes dengan menggunakan mixer

Memasukkan adunan menjadi bentuk kecil di dalam acuan kertas

Seronok dapat belajar membuat kuih raya bersama kawan-kawan

Biskut cornflakes yang dihiasi dengan ceri siap untuk dibakar

Biskut cornflakes bercoklat

Proses pembungkusan kuih raya untuk diagihkan kepada semua murid

Penyampaian kuih raya kepada murid sebelum mereka bercuti menyambut lebaran

Gembira...dapat membawa pulang kuih raya yang dihasilkan sendiri oleh mereka

Hoorey! Bergambar beramai-ramai bersama kuih raya

@ SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI UNTUK SEMUA UMAT ISLAM @

~ Maaf Zahir & Batin ~

CEK MEK MOLEK vs POPIA GORENG

PROGRAM : Memasak Di Bulan Ramadan (Kuih muih)

TARIKH : 31 Julai & 1 Ogos 2012 (Selasa & Rabu)

TEMPAT : Dapur PPKI SMK Sultan Omar

MENU : Kuih Cek Mek MOlek & Popia Goreng

PENYERTAAN : 4 kumpulan (25 orang)

Berikut adalah antara yang menarik sepanjang program :

Mengupas dan membersihkan keledek

Keledek yang siap dipotong akan direbus sehingga empuk

Proses menghancur @ melenyek keledek sehingga menjadi lumat

Seterusnya mencampurkan tepung gandum dan diuli bersama-sama keledek sehingga menjadi  satu adunan yang sebati

Menggentel adunan menjadi bulatan yang kecil

Kemudian bulatan tersebut dibentuk menjadi bentuk leper

Memasukkan gula di dalam adunan yang berbentuk leper tadi dan membentuknya menjadi bujur

Sedia untuk digoreng

 Kuih Cek Mek Molek yang telah siap digoreng

Inilah hasil masakan kami !

Kuih Cek Mek Molek yang siap dihias

Setiap murid akan membawa pulang hasil masakan mereka untuk dimakan ketika berbuka puasa nanti

Menumis inti popia - taugeh dan lobak merah

Masing-masing tekun menggulung popia

Setiap kumpulan cuba membuat yang terbaik

Belajar membuat popia bersama-sama ahli kumpulan

Murid lelaki menunjukkan minat yang tinggi dalam bidang masakan ini

Popia siap untuk digoreng

Menggoreng popia sehingga masak

Popia gulung yang siap digoreng akan dibawa pulang ke rumah untuk dijadikan pemanis mulut berbuka puasa

LAWATAN DARIPADA IPG DATO' RAZALI ISMAIL, KUALA TERENGGANU

PROGRAM : Lawatan Penanda Aras Bina Insan Guru (BIG) Daripada Pelatih Institut Pendidikan  Kampus Dato'  Razali Ismail, Kuala Terengganu

TARIKH : 16 Julai 2012 (Isnin)

TEMPAT : Dewan Warisan SMK Sultan Omar dan Blok PPKI

PESERTA ROMBONGAN : 24 orang pelatih

1 orang pensyarah

Berikut adalah antara yang menarik sepanjang program ini :

Meriah...peserta rombongan disambut dengan perarakan bunga manggar dan pemberian bunga telur ketika masuk ke Dewan Warisan

Para peserta mengambil tempat di dalam Dewan Warisan

Tarian Indang...persembahan istimewa sebagai pembuka tirai program

Turut dihadiri oleh wakil pengurusan sekolah iaitu Guru Penolong Kanan Hal Ehwal Murid dan Guru Penolong Kanan Kokurikulum yang mewakili pihak pengetua

Ucapan selamat datang dan alu-aluan oleh wakil pengurusan sekolah iaitu Encik Wan Yusof (PK HEM)

Ucapan balas daripada ketua rombongan (pensyarah) iaitu Encik Che Mohd Razali Abdullah

Persembahan kedua - Sketsa Kehidupan Nelayan oleh murid-murid PPKI (BP) SMK Sultan Omar

Tayangan video daripada pihak IPG DRI

Lawatan ke kelas PPKI

Demonstrasi menghasilkan kraftangan 'Kotak Serbaguna' yang dihasilkan oleh murid-murid PPKI

Beramah mesra di samping sama-sama membuat kraftangan bersama murid-murid PPKI

Melihat gerak kerja kraftangan yang dihasilkan oleh murid-murid PPKI

Berpeluang beramah mesra

Tidak ketinggalan cuba merasai keenakan  'Aiskrim Malaysia' pelbagai perisa yang dibuat oleh murid-murid PPKI ini

Menerima cenderahati daripada pihak kami

Peserta rombongan bergambar kenang-kenangan dengan murid-murid  PPKIBP SMK Sultan Omar

Bergambar bersama guru-guru PPKIBP SMK Sultan Omar